01 / ABOUT THE PLACE
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가게 이름을 딴 명물 유부 요리 메뉴판을 펼치면 노릇한 구움색이 먹음직스러운 도치오 유부 파된장구이와 유부 낫토 긴차쿠, 슈토 치즈구이 같은 매력적인 안주가 눈에 들어온다. 알맞은 1인분 양이라 주문하기 편한 모둠회 3종과 제철 생선구이, 작은 그릇에 정갈하게 담겨 나오는 단품 요리까지 알차게 갖춰져 있어, 정성스레 준비한 일식을 편안한 마음으로 즐길 수 있다.
곁들이는 술로는 무여과 생원주를 비롯해 일본 전국에서 공수한 사케와 개성 넘치는 쇼추가 두루 갖춰져 있어 잔 단위로 조금씩 비교하며 마시는 묘미가 있다. 시원한 맥주로 목을 축인 뒤, 진한 풍미의 된장 요리나 생선구이에 맞춰 차가운 사케로 이어지는 흐름 역시 기분 좋은 저녁 시간을 완성해 준다.
은대구 조림 정식이나 생선회 정식, 식사의 마무리로 반가운 작은 크기의 하야시라이스 등 든든한 식사 메뉴도 마련되어 있어 저녁을 제대로 챙겨 먹고 싶을 때도 잘 어울린다. 카운터석과 테이블석으로 이루어진 아담한 공간에서 혼자 즐기는 차분한 반주부터 부담 없는 식사까지 두루 머물기 좋은 곳이다.







